一种特殊的蒸馏方法。当溶液中各组分相对挥发度很小或为恒沸物时，一般精馏难以使组分分离，通过加入第三组分（称为挟带剂或分离剂）与原混合液中某一组分形成一组新的最低恒沸物，从而加大了组分间相对挥发度，塔顶、塔底分别得到新的最低恒沸物和另一组分，使原混合液得到分离。