一种餐饮模式。2015年8月，一家南京街头的炒饭摊点突然在网络上火了起来，据称，这家炒饭摊点位于夫子庙附近，从夜里12点营业到次日早晨5点，每天排长队，这家炒饭被形容为：量足，味道独特，价格便宜。