烹饪的意思是什么

词条烹饪(烹飪)

拼音pēng rèn

注音ㄆㄥ ㄖㄣˋ

烹饪 基本解释

解释

烹饪 pēngrèn

[cooking;culinary art] 做饭做菜,烧煮食物

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国语辞典
烹饪pēng rènㄆㄥ ㄖㄣˋ
  1. 烹制煮熟。如:「经过烹饪的食物,风味更佳,而且比较卫生。」烹调

  2. 烹饪食物的事。如:「对于烹饪,我一窍不通。」

烹饪 其它解释

  • 烹饪指的是膳食的艺术,是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理,使食物更可口,更好看,更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴,必然色香味意形养俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。
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