蜜蜂采取花中甘液所酿成浓稠的蜜汁。《里语征实．卷中上．蜜曰蜂糖》：「江南呼蜜为蜂糖，盖避杨行蜜名也。行蜜在时能以恩信结人，身死之日，国人皆为之流涕。」也称为「蜂蜜」。