（一）、本指计量酒米，后泛指斟酌估量。

北魏 贾思勰 《齐民要术·法酒》：“桑叶、胡葈叶、艾，各二尺围，长二尺许，合煮之，使烂。去滓取汁，以冷水和之，如酒色，和麴。燥溼，以意酌量。” 唐 李山甫 《代孔明哭先主》诗：“酌量诸夏须平取，期刻羣雄待遍锄。”《水浒传》第八五回：“ 宋江 酌量已定， 卢俊义 领令去了。” 清 陈康祺 《郎潜纪闻》卷二：“ 怡贤亲王 总理水利营田时……効力者，酌量工程难易，顷亩多寡，分别録用。”

（二）、适量，适当。

毛泽东 《为争取国家财政经济状况的基本好转而斗争》：“调整税收，酌量减轻民负。”

1、面包师酌量量出必要的配料来烘烤蛋糕。

2、注意：凡订购四色笔数额在港币五佰元以下，顾客须自行提货。本公司有权按货品数件重量及大小酌量收取速递费。

3、永滋公无纨裤子弟气习，秉性善良;且是为富最仁，毫无骄态，每遇宗亲困乏，或乡邻无助，靡不酌量周给;尤其长施义棺，广种阴功。