中科院院士拿下散文大奖，曾说“如果没做科学家，可能会当厨师”

11月8日，第四届丰子恺散文奖获奖作品名单揭晓。根据中国作家网公布的获奖名单，朱永官凭借作品《食物变迁记》荣获丰子恺散文奖。

朱永官

公开资料显示，朱永官，男，1967年8月生于浙江桐乡，博士生导师。1989年毕业于浙江大学（原浙江农业大学）获学士学位，1992年毕业于中国科学院南京土壤所获理学硕士学位，1998年毕业于英国帝国理工学院获环境生物学博士学位。2019年当选中国科学院院士。

朱永官1994年3月至2002年1月先后在英国女王大学，帝国理工学院和澳大利亚阿德莱德大学学习和工作，2002年回国工作，任中国科学院生态环境研究中心研究员，中澳联合土壤环境实验室主任。朱永官曾任中国科学院城市环境研究所所长，现任中国科学院大学现代农业科学学院院长、中科院城市环境研究所研究员。

作为一名科学家，朱永官长期从事环境土壤学与生物地球化学研究，在污染效应和控制原理（特别是砷和抗生素等）、环境微生物生态学和多尺度生物地球化学耦合机制等领域做出了系统性的创新工作。至今已在国际主流刊物Science Nature Nature Microbiology Nature Plants PNAS等刊物发表学术论文300余篇，论文被引用23000余次，Web of Science系统的H-指数79。2016-2019年连续四年入选科睿唯安（Clarivate，原汤森路透)全球高被引科学家。研究成果多次得到Science Nature Cell Press，Trends in Plant Science等国际著名刊物报道或专文评述，并于2009年获得国家自然科学二等奖等（第一完成人），2013年获发展中国家科学院（TWAS）农业科学奖。

朱永官先后主持多项国家自然科学基金委重大项目和中国科学院先导专项等。他还担任Environment International（Elsevier）主编、多个国际刊物的编委及国内多个学术期刊的副主编和编委。他兼任国际科联(ICSU)“城市化与人类福祉”研究计划科学委员会委员，曾任国际原子能机构(IAEA)科学顾问（2004-2012）、国际土壤联合会相关专业委员会副主席和国际放射生态联盟副主席等。

对于此番获奖的《食物变迁记》，朱永官家乡媒体嘉兴在线介绍，文章从鸡骨头、蚯蚓、桑葚、蚕蛹、野菜等小处入手，行文语言朴实严谨，透过食物看到时代的变迁，并结合生活日常与科学研究，倡导保护好生物多样性的价值观，并呼吁人类与自然更好地和平相处、和谐共存。

嘉兴媒体报道介绍，“如果没有去做科学家，我可能会去当厨师。”谈到自己的厨艺，朱永官有点自豪。他在国外学习工作多年，家乡的味道成了他心中的一抹乡愁，最具有代表性的是蛋饺。当然，对一个胸怀祖国的学者而言，乡愁远不止一锅蛋饺。“多年的国外求学工作经验，让我得到了比较完整的学识积累、科学训练，因此，我认为那时是我回到祖国报效国家的最佳时机。”于是于2002年，作为引进人才，朱永官怀着一腔热诚回到了祖国。

作为一名顶级科学家，朱永官曾多次在文章中自称是“业余的美食家”。不仅如此，他还撰写过不少散文作品。

浙江省科协官网今年5月就曾发布了朱永官的文章《藏在味蕾中的乡愁》。文章写道：套用文雅的说法，我是一个业余的美食家。我对各地美食都有兴趣，并总是寻找机会仔细“研究”。不过各地美食带给我味蕾的兴奋总是短暂的。无论漂泊何方，故乡的味道却是永恒的，它似乎成了我味蕾的基因。

朱永官在文章中写了蛋饺、蚕豆、豆腐等家乡风味给自己留下的独特回忆，并在文章中回忆起一段往事：

我依然记得，1993年年底，我去上海的英国领事馆参加英语等级“雅思”考试。考试有4个环节，其中一个是口语。要知道在那个年代，口语是国人学英语的短板。到了面试环节，考试官是一位慈祥的英国老妇，个子矮小清瘦。她问了我很多问题，我现在已不记得。但印象深刻的是，最后我为了表现我的口语水平，反问考官，我是否也可以问一个问题。考官欣然同意，我就问她对中国食物中的豆腐是否了解。因这个问题，考官无意中延长了几分钟口试时间。因为我对饮食文化的了解，我们交流很愉快，最终我口语成绩达到了7分（总分9分）。这个成绩提升了我的总成绩，我也因此顺利获得英方资助，负笈英伦，那是后话了。