绿豆汤里无绿豆？厂家：属于风味饮料，不是必须添加绿豆
“绿豆汤，清热解暑，可一点绿豆没有啊，都是科技与狠话！”近日，有网友晒出一款绿豆汤饮料的配料表，引发网友热议。网友调侃：绿豆汤里没绿豆，恰似老婆饼里没老婆！25日，该款饮料生产商工作人员回应上游新闻（报料邮箱baoliaosy@163.com）称，属于风味饮料，不是必须添加绿豆。
该款产品属于风味饮料，外包装醒目写着“绿豆汤”
记者注意到，该网友晒出的这款饮料，瓶身外包装正面用黑色大字号醒目地写着“绿豆汤”，并提到“消暑解渴”，下方标明的“绿豆汤风味饮料”字体则小很多，配图还用到了绿豆。这款饮料外包装另一侧的产品介绍提到，类型为风味饮料，保质期常温下为12个月，有相关的产品标准号以及食品生产许可证编号。不过，配料表除水、食品添加剂、食品用香精味之外，再无其他。
在线上购物平台，记者也发现了在售的同款以及类似产品，综合来看，销量不错。价格方面，1L的价格约在3元左右。多数店铺同款产品以及类似产品外包装正面都以绿豆为主要配图，“绿豆汤”字样也格外醒目，功效主打“清爽解腻”“夏日必备”“清热解火”，还有的店铺甚至打上了“正宗”等宣传用语。记者咨询了多家店铺，客服均表示，饮料里不含绿豆，因为该款产品只是饮品，其中，绿豆口味的来源主要是香精。
随后，记者联系上该款饮料的生产商——江苏淮安一食品科技公司。工作人员表示，该款饮料属于绿豆汤风味饮料，并不是说必须要添加绿豆，是绿豆口味，味道主要通过食用香精来达到，厂家对质量把控方面很严格，而且有正规的食品生产许可证件，消费者可以放心饮用。该工作人员还称，如果是消费者建议要在饮料里添加绿豆，也不是不可以，相应的成本会提高，那么，售价也会高。
配料表里无绿豆成分
记者查询发现，根据国家标准《饮料通则》，风味饮料是以糖（包括食糖和淀粉糖）和（或）甜味剂、酸度调节剂、食用香精（料）等的一种或者多种作为调节风味的主要手段，经加工或发酵制成的液体饮料，如茶味饮料、果味饮料、乳味饮料、咖啡味饮料、风味水饮料、其他风味饮料等。对于风味饮料的技术要求，一是原料应符合相应的食品标准和有关规定；二是感官要求要具备产品的色泽，无异味、臭味，无异物。
对此，重庆坤源衡泰律师事务所吴兴兵律师表示，根据《消费者权益保护法》相关规定，经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。经营者对消费者就其提供的商品或者服务的质量和使用方法等问题提出的询问，应当作出真实、明确的答复。经营者提供商品或者服务应当明码标价。在商品或其包装上作虚假或者引人误解的宣传，还可能违反《反不正当竞争法》的规定。因商品宣传的商品或者服务本身不存在，商家可能构成对商品或者服务作虚假或者引人误解的宣传，消费者可以请求行政主管部门对其予以处罚。消费者合法权益受到损害的，可以向经营者要求赔偿。
吴兴兵认为，就该款饮料来看，虽然符合国家相关标准，也展示了配料表，但消费者第一时间注意到的往往是产品正面的外包装，外包装用醒目的大字写着“绿豆汤”，标注的“风味饮料”字体则小很多，难免有误导消费者之嫌，对消费者交易决策存在实质性影响的可能性较大。他建议，消费者在选购类似产品时，一定多了解产品的信息，多查看生产日期、保质期、配料等，消费者享有知情权，可以向经营者询问真实情况，以便有针对性地选择。
上游新闻记者 朱婷 实习生 姚佳玉 网络图
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男演员发视频吐槽一瓶饮料标注有232种配料 公司回应
9月8日，曾出演过《人民的名义》赵瑞龙一角的演员冯雷，发布了一段视频称，他买了一瓶饮料，发现配料表上竟标注有200多种配料，让人吃惊。
配料表包含了各种水果、蔬菜甚至香葱、花椒等，有网友戏称“感觉搬空了一整个菜市场”。
饮料瓶上标注的配料
232种配料引热议
视频显示，冯雷称其下楼买了一瓶饮料，发现了一件特别有意思的事，一瓶蓝色外包装的饮料，其配料表占据了大半个瓶身，标注了“200多种配料”。
视频截图
上述视频发布后引发众多网友热议，目前视频发布不到24小时，已有46万点赞，评论数接近6万条。
有网友表示“我还特意暂停了一下，看看到底有多少配料”，也有网友调侃道“这要是过敏了，过敏原都不好查”“感觉一口就是一个菜市场”，还有网友好奇询问“这232种配料，到底是什么味道”。
事实上，关于饮料的口味，冯雷喝过后在视频中给出了答案，像“葡萄汁”。
饮料图
极目新闻记者注意到，早在几个月前，就有许多网友在网上晒出了这款饮品。产品包装上的醒目位置标注了“232植物酵素”“0糖0脂0能量”“（GABA）y-氨基丁酸”等字样，其售价超过一般普通气泡水。
瓶身另一侧，便是引发广大网友热议的配料表。放眼望去，整个瓶身一侧被配料表占得满满当当。配料表中除了写有西瓜、蓝莓、草莓、火龙果等水果，还有芹菜、土豆、香菜、洋葱等蔬菜，除此之外，更有香葱、小茴香、花椒等。
专家称噱头比较大
仔细观察后，极目新闻记者发现，上述配料名称都属于配料表中“综合果蔬酵素粉”这一大类，添加量为5mg/L。除此之外，配料表还标注了水、赤藓糖醇、抗性糊精、二氧化碳、红葡萄浓缩汁以及紫胡萝卜浓缩汁。
9日下午，这款酵素气泡水出品公司一名工作人员向极目新闻记者介绍，他们并不是真的在饮品中添加了232种植物，而是添加了一种含有232种植物元素的酵素粉，“喝起来就是葡萄汁的味道，喝不出其他味道。”
为何要将酵素粉所包含的232种植物元素都列出来呢？该工作人员表示，这是技术方面的问题，他也不清楚。
中国医师协会营养医师专业委员会常务委员、湖北省营养学会常务理事蔡红琳告诉极目新闻记者，5mg/L的植物酵素含量并不高，人体能获得的有益物质十分微量，还不如吃一个苹果，“添加的这种酵素粉，不等于直接添加了232种植物原料。”
在一些网店内，商家在销售这款气泡水时宣称，这款饮品可帮助“轻松躺赢好身材”，还有的商家则称，相关有益成分利于“治疗便秘、优化体内环境、调节体内代谢”等。
对此，上述出品公司工作人员表示，他们的产品不是药品，不含有调节人体的功效，一些网传功效，是酵素本身含有的功效。
科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋告诉极目新闻记者，这款饮品噱头比较大，实际上“酵素”是个日语词汇，后辗转进入中国，“其实在规范的中文里，它就是‘酶’，只不过日本人把‘酶’叫作酵素，一些商家听了觉得比较时髦，就引入了国内并开始宣传。”
阮光锋表示，酶在胃酸的作用下最终被分解成各种氨基酸，并彻底失去活性。也就是说，酵素在消化道中会被分解，“不可能起到一些商家宣传中的减肥作用。”
