传承、情深、责任：燕之屋企业25年初心不变，品质成就品牌

本文来源：时代周报 作者：林昊

中国人，尤其擅长用食物传递感情。游子归来，母亲递上的一碗热汤面；伤心失意时刻，一杯温水也能熨贴心情。

一位独居母亲在看到儿子亲手送来的礼物时，终于展开笑颜；一名刚步入社会不久的女孩，尽自己所能给病床前的外婆买来补品，祖孙情谊深厚；一对结婚多年的伉俪，仍保有新鲜爱意；手忙脚乱的新手父母，用最温柔的方式，呵护全家周全。

上述四个小故事，出自燕之屋企业25周年宣传片《一碗情深》，取材自真实用户故事。时间从上世纪九十年代横跨到如今，人物从长者到新生，以优质燕窝产品为引子，将一段段发生在真实生活中的质朴深情展现在荧幕前。

图：燕之屋企业25周年宣传短片《一碗情深》

世界或许不完美，但爱与被爱能够融化一切。这也是燕之屋“因爱而生，用爱滋养”的核心理念体现。

成立25年来，燕之屋正是用品质、口碑、社会责任，串起企业的成长路径，传递正能量品牌价值。2022年11月，燕之屋荣获由广东时代传媒集团主办的第十五届营销盛典的品牌价值传播奖。奖项肯定了燕之屋匠心做产品，用品质引领口碑，传播正面品牌价值的成就。

25年中，正确的每一步

回顾燕之屋25年发展历程，可以用“步履不停、不断进取”来形容。在每一个重要时间节点，燕之屋都踏出了正确的每一步。

1997年，燕之屋创始人黄健自新加坡回到中国，创办SUNTAMA企业，也就是燕之屋的前身。

随后，燕之屋企业先后在中国香港、新加坡等地考察相关和相近行业经营状况和发展趋势，并参加了有麦当劳和肯德基出席的国际特许与连锁经营大会，逐步形成了完整的“燕窝专营”及“燕窝店特许经营”等概念，提出了集“燕窝销售、现炖现吃和外送服务”为一体的经营模式构想。

这一年为2002年，离成立仅过去五年，燕之屋便摸索出了一套属于自己的经营模式。随后，燕之屋又不断在经营经营方式及产品升级上有多次创新。

2012年，对燕之屋影响深远的一个动作是，公司开创了高端滋养品牌“碗燕（ONE NEST）”，主打“开碗就能吃的好燕窝”，开启即食燕窝新时代。

迄今，燕之屋在全国155 个城市核心地段开设有600 多家实体门店，建立起高端销售网络；线上开拓天猫、京东、唯品会、有赞等多个销售渠道。

而在产品质量方面，本着行业头部企业的责任，燕之屋很早便意识到，行业需要规范标准的监督和指导，才能良好发展。

2014年，燕之屋联合中国标准化研究院等单位，牵头起草并推出国内首个燕窝行业标准 GH/T 1092-2014《中华人民共和国供销合作行业标准燕窝质量等级》，结束了燕窝行业长期处于无标准的状态，是燕窝行业向标准化发展的开端，也是燕窝行业规范发展的里程碑。

随后，2018年，国家卫健委委托厦门海关技术中心牵头制定《食品安全国家标准燕窝及其制品》，燕之屋作为行业翘楚受邀参与食品安全国家标准的制定；2019年，燕之屋联合中国发酵食品工业研究院牵头开展《中华人民共和国轻工行业标准燕窝制品》的制定工作。

而之所以有底气能够引领行业标准，来源于燕之屋多年来搭建的坚实科研力量。

据介绍，燕之屋先后在厦门翔安、上海松江、甘肃广河三处设立燕窝生产基地或工厂，拥有先进的燕窝加工生产线、研发设备。不仅是自建生产基地，燕之屋还搭建了一个权威的科研团队，成员中不乏中国科学学院、中国工程院等权威专家。

图：燕之屋透明工厂

因拥有先进的燕窝加工生产线、研发设备和技术团队，燕之屋囊获多项国家发明专利。

2015 年，燕之屋技术中心经过中国合格评定国家认可委员会(CNAS)评审，成为率先拥有 CNAS 认可实验室的燕窝专营企业(证书号 CNAS L8129)。

2017 年，燕之屋通过《BRC(BRC Food Technical Standard)食品安全全球标准》 认证，标志着燕之屋取得出口欧洲的品质通行证。

2020 年，燕之屋又以高品质燕窝通过IFS国际食品标准(International Food Standard)认证，成为中国乃至全球燕窝行业率先获得 BRC、IFS 双重认证的燕窝品牌。

由品质带来的认可延伸到方方面面。

2021 年，燕之屋与中国国家击剑队达成官方合作，成为中国国家击剑队指定燕窝产品。安全、高品质、健康的滋养佳品，助力运动健儿征战赛场，斩获荣耀。

图：燕之屋与中国国家击剑队官方合作签约仪式

2022 年，燕之屋还经过福建省工信厅对燕之屋燕窝研究院技术实力评定，成功获批“第三十二批省企业技术中心”称号，来自相关专业机构和专家的肯定，从正面体现了燕之屋科研实力。

一碗国货的责任

近年来，消费市场迎来一波国货热潮。仅就这个热闹的11月，根据各平台数据，天猫“双11”开卖首小时有102个品牌成交额过亿元，其中国货占比过半；京东“双11”首日战报中，成交额排名前20中有80%是国产品牌。

燕窝产品，作为中国传统滋养品，更是国货品类当中的国风担当。搭上电商的快车，燕之屋连续多年收获了不俗的销量。

据天猫生意参谋数据，2016—2019 年，燕之屋连续四年蝉联天猫双十一燕窝品类销售榜首；此外，据中国燕窝溯源管理服务平台数据，燕之屋在2019-2021 年 CAIQ 溯源燕窝国内进口商排行榜中，连续三年位居榜首。

不仅是业绩喜人，作为精准匹配国货关键词的品牌，燕之屋也将国潮风格发挥得淋漓尽致。

今年8月，燕之屋携手品牌代言人赵丽颖，匠心演绎了古今大片《传承》，通过“古今对话”，呈现东方美学与现代科技的生动交汇。

图：燕之屋携手品牌代言人赵丽颖演绎古今大片《传承》

在片中，赵丽颖汉服袭身，略施粉黛，透过时光之境与千年之轮，化身宫廷公主，恰逢外来使臣进贡臻品燕窝，遂命人取之，经掌管皇室膳食的良工巧匠精细挑羽和细心炖煮，最终，一碗浓浓的滋养燕窝被呈献于宫廷之上。

值得注意的是，《传承》一发布，#赵丽颖 中秋东方礼#话题随即登上微博热搜，截止发布当日14点，话题阅读量达到5415万，讨论次数达到12.5万。

“东方有佳人，燕窝有滋养”，赵丽颖的古装形象，引来了网友的诸多好评与称赞。可以说，这是一次燕窝与国风的绝妙搭配，更是一家国货品牌自觉传承中华传统文化的担当。

事实上，作为国产品牌，燕之屋也积极响应政府号召，为社会创造更多价值，成为乡村振兴的坚实力量。

2021 年 7 月，燕之屋携手中国妇女发展基金会，共同成立“燕小屋公益成长计划”，以甘肃省临夏州广河县为起点，开展妇女儿童困境帮扶、精神建设等活动。

图：燕小屋公益成长计划暨广河支教行启动仪式现场

2022年11月，燕之屋再次联合中国妇女发展基金会，支持“天才妈妈·梦想工坊”的贵州苗绣非遗手工项目，扶持培养当地具有创造力的非遗带头人，带领当地困境妇女改善生活状况。

据悉，“天才妈妈”项目是中国妇女发展基金会在原有助力手工艺贫困女性发展项目的基础上，升级打造的品牌公益项目，结合了妇女扶持与文化扶持两大公益模式。据公开资料，截至今年7月，“天才妈妈”项目已在全国建立了20家梦想工坊、3家非遗展示体验中心，覆盖蜡染、黎锦、皮雕、刺绣等多种非遗手工艺，累计帮扶6500多名低收入非遗女性居家就业，辐射带动6万人次受益。

燕之屋长期聚焦赋能女性发展，此次贵州苗绣工坊的启动，将为绽放乡村振兴“她力量”添砖加瓦。

作为新华社民族品牌工程成员，燕之屋始终坚持初心不变，秉持“因爱而生，用爱滋养”的企业理念，用高品质燕窝和坚持践行社会责任赢得口碑。未来，燕之屋也将继续坚持高质量发展的路径，让更多人们享受到燕窝所带来的美好与健康生活。