人体缺铁时吃哪种食物

1、动物的肝脏，各种动物的肝脏都富含有血红素铁，所以它可以大量的补充铁；牛肉的含铁量要高于其他的肉类；

2、鸡胸肉，不但富含蛋白质，其铁含量也非常丰富；

3、金针菇的含铁量最大，同时含有丰富的维生素；

4、海带和紫菜，都含有大量的铁元素，多吃可预防体内缺铁；

5、豆制类食物；

6、黑木耳和蘑菇也能补充体内的铁元素不足。