新鲜人参煲汤可以吗 人参可以煲汤吗

1、可以煲汤。可以做人参螺片汤。

2、配方：十五克北杏、四百克猪肋排、十二克生参、五十克螺片、二十克玉竹、十五克枸杞子、三枚蜜枣、盐。

3、排骨洗净，斩块，螺片用温水浸泡1小时，将其它药材洗净，排骨放入砂锅中，加适量清水，放入螺片和洗净的药材，大火煮开，转小火煲3小时左右，调味后即可出锅。