1、空腹吃蛋不好。空腹吃蛋营养容易浪费,在空腹的时候吃的蛋,蛋里面的蛋白质优先转化为葡萄糖,为身体提供热量,所以优质蛋白就被较低使用了,所以对营养是属于浪费。
2、吃蛋要注意安全,不要吃腐烂变质的蛋,不要一次吃蛋太多,肠胃不好的人不要多吃蛋,胆固醇高的患者不要多吃蛋。
3、大量吃蛋可引起胆固醇升高,也容易增加肠胃负担,引起胃痛胃胀恶心、呕吐的症状。成年人每天吃1~2个蛋比较合适。
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