1、陈皮水泡好后建议要尽快喝完,一般超过一天就不建议再继续喝,因为陈皮泡水时间一久的话,其中的营养成分会慢慢氧化流失,营养药效会大打折扣。
2、另外陈皮泡水直接和空气接触还容易滋生细菌,再继续食用容易对肠胃造成刺激,从而会引发腹痛、腹泻、恶心呕吐等不适症状。
3、陈皮经过了长时间的晒制,其中基本不含有不耐高温的营养成分,所以在泡陈皮的时候最好使用开水,这样才能更好的促进其中营养成分释放,陈皮的香味也能更好的激发出来,泡出来的陈皮水口感会更好,并且药效价值也会更好。
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