1、可以正常吃:如馄饨皮上撒上了碱,遇水之后就会形成黑点,这是正常碱的化学反应,如果是由于馄饨上的碱所导致的黑点,则可以正常吃,不会有不良影响;
2、不可以吃:部分馄饨皮是由于本身变质发生了腐坏,生成小黑点,同时还伴有酸臭味,呈灰白色或深黄色,此时不能吃,发生腐坏的食物本身会有霉菌,以及其他细菌,吃了之后易导致肠胃不适,引起呕吐、腹泻、腹痛等不适症状。
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