1、吃河蟹时通常不建议喝雪碧。河蟹是日常生活中常见的美食,其营养价值丰富,含蛋白质、氨基酸以及多种微量元素。雪碧属于碳酸饮料,主要成分为水、碳水化合物、二氧化碳。吃河蟹时喝雪碧不仅可能引起胃肠道不适,也可能影响机体对河蟹中钙质的吸收,从而降低营养价值。
2、引起不适:河蟹性寒,同时喝雪碧易加重寒凉的性质,对脾胃造成一定伤害,对于胃肠敏感的人群,可能引起腹泻、腹痛等胃肠道不适症状;
3、影响吸收:河蟹的钙含量较高,碳酸饮料的雪碧中含有磷酸,可与钙离子形成不溶性的磷酸钙,一同吃喝会影响机体对钙的吸收,降低河蟹的营养价值。
4、河蟹属寒凉性质,一般不适合脾胃虚寒者吃,同时河蟹属于高胆固醇食物,高血压、高血脂、冠心病的人群应控制吃的量。此外,痛风患者应避免吃河蟹,其中嘌呤含量较高,过量吃易导致体内嘌呤代谢紊乱,加重痛风等情况。