1、莓茶泡出来茶汤会呈清绿色或橙黄色,如果变质的莓茶,泡出来的茶汤比较浑浊,颜色会很黑或者很白。
2、莓茶用沸水冲泡后,茶汤呈鲜绿色或橙黄色,汤清澈、透明、干净。如果它被覆盖,它可能是土红色的。同时,很难看到汤中不溶于水的杂质。如果有一点黑粉,那就是茶粉,这是正常现象。
3、如果冲泡后的茶汤颜色为黑色或白色,杂质多,汤浑浊,甚至汤中漂浮着许多白点,那么这种莓茶的质量就很差。尝后有点涩,不够甜,甚至有强烈的苦味。如果发现已经变质发霉,就不能喝了。
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