1、橄榄油中的多种不饱和脂肪酸可以降低低密度脂蛋白、提高高密度脂蛋白,调节甘油三酯,保护心血管,防止血管硬化。橄榄油还可以润肠通便、促进消化,便秘、腹胀的患者可以适当食用。
2、橄榄油中含有丰富的微量元素、维生素,能够促进骨骼对于钙的吸收,提高骨密度。坚持食用橄榄油还可以增强皮肤弹性,有美容的效果。
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