1、酸梅汤的作用和功效。酸梅汤中的酸性物质,能够帮助唾液腺与胃液腺体的大量分泌,缓解热病口渴、喉咙干、多痰等症状,特别适合夏日饮用;酸梅汤富含柠檬酸、苹果酸,能够刺激舌头,分泌唾液,开胃健脾,增加食欲,对于厌食症患者有一定的疗效。
2、酸梅汤的禁忌。小孩子不适合食用太多酸梅汤;女性在月经期间或者分娩前后要慎重食用;感冒发热时候慎重食用酸梅汤,在感冒或者发烧的时候往往会没有食欲,这个时候很多人喜欢喝一点点酸梅汤刺激肠分泌。但是,在感冒的时候食用酸梅汤只能是延缓感冒的痊愈,甚至可能加重病情。
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