隔夜饭太干怎么炒饭(工作太忙也别忘记吃饭)

首页 > 美味佳肴2023-02-12

大家好,这里是邱哥说美食,你们有没有这种感觉呢?上班的时候,工作太忙了,有时候忙得吃饭都没有时间了,所以就索性不吃了,或者就简简单单地随便吃点打发了。其实,这种做法是不对的,对我们的身心健康伤害很大,尤其是对胃特别不好,所以,再忙再没时间,也要吃饭,身体才是革命的本钱呀。接下来,我推荐八道简单易做的营养炒饭,方便好吃又管饱,非常适合我们这些忙碌人群,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。

隔夜饭太干怎么炒饭(工作太忙也别忘记吃饭)

扬州炒饭

一.扬州炒饭

食材准备:

米饭,鸡蛋,胡萝卜,芹菜,葱花。

做法流程:

1.取碗打入两个鸡蛋,用筷子搅拌均匀备用,然后把胡萝卜去皮,清洗干净,切胡萝卜末,芹菜也准备好。

2.起锅烧花生油,油热下鸡蛋油煎,煎至成形后盛出备用,然后再起锅烧油,油热下胡萝卜和芹菜翻炒。

3.炒出香味后,再倒入米饭一起翻炒,加入适量的生抽和蚝油调味,倒入鸡蛋,继续翻炒一分钟,再撒入葱花翻炒均匀,即可出锅,香气扑鼻,老少皆宜。

隔夜饭太干怎么炒饭(工作太忙也别忘记吃饭)

扬州炒饭

二.黄金蛋炒饭

食材准备:

米饭,鸡蛋,火腿,葱末,葱花。

做法流程:

1.取碗打入两个鸡蛋,蛋黄和蛋清分开分别装好,然后把蛋黄倒在米饭上,搅拌均匀备用,起锅烧花生油,油热下蛋清煎熟,盛出备用。

2.火腿切小丁,然后起锅烧花生油,油热下葱末爆香,然后倒入火腿丁翻炒,炒出味道后,再倒入米饭一起翻炒,炒至米饭变干,粒粒分明。

3.再加入煎好的翻炒,大火翻炒,加入适量食盐,生抽和蚝油调味,炒至入味后,撒入葱花翻炒均匀即可出锅,香气扑鼻,好看又好吃。

隔夜饭太干怎么炒饭(工作太忙也别忘记吃饭)

黄金蛋炒饭

三.腊肉蛋炒饭

食材准备:

鸡蛋,米饭,腊肉,火腿,蒜苗,豆角,葱花。

做法流程:

1.腊肉提前用水煮一下,切成腊肉丁备用,然后把火腿也切好,再取碗打入两个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,再起锅烧花生油,油热下鸡蛋油煎,煎至成形后盛出备用。

2.蒜苗和豆角清洗干净,蒜苗的蒜白和蒜叶分别切小段,再把豆角和青椒切末,然后起锅烧花生油,油热下腊肉翻炒,炒出油脂,再倒入蒜白,青椒炒香。

3.再倒入火腿,豆角丁一起翻炒至断生,然后倒入米饭一起翻炒均匀,炒至米饭粒粒分明,再倒入鸡蛋,加入适量食盐,生抽,蚝油,翻炒均匀入味,撒上葱花即可出锅,美味鲜香,入味好吃。

隔夜饭太干怎么炒饭(工作太忙也别忘记吃饭)

腊肉蛋炒饭

四.虾仁炒饭

食材准备:

大虾,米饭,玉米,胡萝卜,葱花

做法流程:

1.大虾去除虾线,清洗干净,然后取出虾仁,加入料酒姜片抓拌均匀,腌制10分钟备用,然后把胡萝卜切丁,玉米准备好。

2.取碗打入一个鸡蛋,搅拌均匀,然后起锅烧花生油,油热下鸡蛋油煎,煎熟后盛出备用。

3.再起锅烧花生油,油热下腌制好的虾仁翻炒,炒熟后,再倒入胡萝卜丁和玉米粒翻炒,炒出味道后,再倒入米饭翻炒至粒粒分明,然后倒入鸡蛋翻炒,加入适量食盐和生抽调味,翻炒入味后,撒上葱花即可出锅,味道鲜美,可口下饭。

隔夜饭太干怎么炒饭(工作太忙也别忘记吃饭)

虾仁炒饭

五.牛肉炒饭

食材准备:

牛肉,鸡蛋,米饭,葱花。

做法流程:

1.牛肉清洗干净,切成薄片,然后加入适量料酒,淀粉,生抽,蚝油,抓拌均匀,腌制10分钟,然后起锅烧花生油,油热下腌制好的牛肉迅速滑熟,。然后盛出备用。

2.取碗打入一个鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀,再起锅烧花生油,油热下鸡蛋油煎,煎熟后盛出备用。

3.再起锅烧花生油,油热下米饭翻炒,炒至米饭粒粒分明,再倒入牛肉和鸡蛋,大火翻炒,加入适量生抽调味,翻炒一分钟左右,撒上葱花即可出锅,开胃健脾,营养美味。

隔夜饭太干怎么炒饭(工作太忙也别忘记吃饭)

牛肉炒饭

六.土豆玉米炒饭

食材准备:

土豆,玉米,火腿,鸡蛋,米饭,葱花。

做法流程:

1.土豆去皮,清洗干净,切成土豆丁,过一下凉水备用,然后把火腿切丁,玉米准备好。

2.取碗打入一个鸡蛋,搅拌均匀,然后起锅烧花生油,油热下鸡蛋油煎,煎熟盛出备用,然后再起锅烧油,油热下土豆丁煸炒。

3.煸炒熟透后,倒入火腿和玉米,翻炒入味,然后把米饭倒入,继续翻炒,炒至米饭粒粒分明,再把鸡蛋加入,然后加入适量食盐,生抽,蚝油,大火翻炒一分钟,再撒上葱花即可出锅,开胃营养,好吃又管饱。

隔夜饭太干怎么炒饭(工作太忙也别忘记吃饭)

土豆玉米炒饭

七.韭菜花蛋炒饭

食材准备:

韭菜花,酸菜,鸡蛋,米饭。

做法流程:

1.取碗打入两个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,然后起锅烧花生油,油热下鸡蛋油煎,煎熟后盛出备用,然后把韭菜花和酸菜准备好,分别切末备用。

2.起锅花生油,油热下酸菜翻炒,炒至酸香,再倒入米饭和韭菜花一起翻炒两分钟,炒至米饭粒粒分明。

3.再倒入鸡蛋,加入适量食盐,生抽和蚝油,翻炒均匀入味,即可出锅,美味好吃,方便管饱。

隔夜饭太干怎么炒饭(工作太忙也别忘记吃饭)

韭菜花炒蛋

八.外婆菜炒饭

食材准备:

外婆菜,鸡蛋,米饭,葱花。

做法流程:

1.取碗打入两个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,然后起锅烧花生油,油热下鸡蛋液油煎,煎熟后盛出备用。

2.起锅烧花生油,油热下外婆菜翻炒,炒出香味,再倒入米饭翻炒两分钟,炒至米饭粒粒分明。

再倒入鸡蛋,淋入适量生抽和蚝油,再继续翻炒一分钟入味,撒入葱花,再翻炒均匀即可出锅,下饭好吃,营养开胃。

隔夜饭太干怎么炒饭(工作太忙也别忘记吃饭)

外婆菜炒饭

以上推荐的八大营养炒饭,道道开胃好吃,经济实惠,方便又管饱,特别适合我们工作忙碌的人群,做起来也特别简单,不浪费时间,所以,喜欢的朋友,收藏起来,想吃的时候随时做。更多的美食分享,关注邱哥说美食,每天更新分享各种美食家常菜。

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