1、莲藕用压力锅是要压10-20分钟才烂。
2、压力锅中压力较强,可以缩短食物的烹饪时间,因此不宜长久炖煮。使用压力锅煮莲藕时,要先检查压力锅排气孔是否通畅,然后再放入莲藕,水量要没过莲藕,以免受热不均。
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