1、一般来说时间控制在8~10分钟就可以了,如果说蒸的时间太久了,这时候会出现鱼肉太老,口感差的情况产生。
2、在清蒸鲳鱼中的热量是比较低的,这是非常有营养的一种食物,特别是其中的蛋白质是非常丰富的,但是清蒸鲳鱼的脂肪也是比较少的,所以说清蒸鲳鱼的热量是比较低的。
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