1、碗中放入适量的干螺旋藻,倒入温水淹没。静候几分钟即可,螺旋藻很好泡发的。
2、在锅里将适量水烧开,将发好的螺旋藻,在锅里焯一下。时间不能久,螺旋藻很容易烂。捞起,过一下凉开水就可食用了。
3、螺旋藻含有丰富的营养价值,光蛋白质就高达60-70%,比大豆鸡蛋牛奶也高出数倍。
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