1、放在锅中加水蒸五十五分钟到六十分钟左右即可。在蒸糙米前,需要将糙米用清水泡发一整天,使用高压锅或电饭煲隔水蒸,水糙米的比例为1比1到1.5比1之间,上锅蒸一小时左右,前十五分钟使用小火,之后的二十五分钟使用中火,最后十五到二十分钟转小火。
2、糙米,是指除了外壳之外都保留的全谷粒。其最大特点是含有胚芽。胚芽是一种有生命的组织,含有丰富的营养。
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