如何判断烤鸡新鲜 烤鸡怎么看是否新鲜

首页 > 美味佳肴2022-09-22
导读:1、看鸡皮颜色:健康鸡做成的鸡肉,鸡皮颜色应该介于乳白到深黄色之间,绝不能呈暗灰或苍白色。2、看包装:检查包装上的相关政府部门的检验标识,挑选完整无破损的包

如何判断烤鸡新鲜 烤鸡怎么看是否新鲜

1、看鸡皮颜色:健康鸡做成的鸡肉,鸡皮颜色应该介于乳白到深黄色之间,绝不能呈暗灰或苍白色。

2、看包装:检查包装上的相关政府部门的检验标识,挑选完整无破损的包装,同时也要注意包装上标明的生产日期和保质期。

3、不买农贸市场来路不明的死鸡:现在各地出售的猪肉都有严格检疫检测,而鸡肉缺乏正规检疫,监管差,再加上鸡很容易病死,很多养殖户不得不用药来维持。因此建议购买有正规渠道、包装上标有生产厂家、日期等信息的鸡。

4、摸、闻:如果鸡肉外层微干,不发黏、不沾手,用手指压后会立即复原状,无异味,则说明鸡肉比较新鲜。

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