1、熟的馒头加热,隔水蒸10分钟左右比较好。
2、待水蒸气出来以后,用手轻拍馒头,有弹性即熟,撕一块馒头的表皮,能撕开就表示馒头熟了,手指轻按馒头,凹坑能很快平复的就说明馒头熟了,凹坑不能平复的就说明馒头还没蒸好。
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