1、冷冻牛排煎5-10分钟最好吃。
2、冷冻过的牛排,在煎之前先要把牛排放入水中解冻。解冻后的牛排本身是没有味道的,还需要放入黑胡椒调味。用黄油煎牛排会更香,牛排的熟度根据个人口味而来,一般煎5-10分钟牛排就处于6、7分熟得状态了,喜欢全熟的则需要煎更长时间。
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