五月份适合种的蔬菜

1、黄瓜。虽然四季都可以种植黄瓜，但是露天种植最适合的时间就是春夏时节，在五六月份的时候种下去，天气热的时候就开始慢慢成熟了。

2、空心菜。空心菜也是夏天经常会吃到的一种蔬菜，它喜欢生长在温暖且有充足光照的环境中，很适合五六月份种植，最佳温度是25到30℃。

3、丝瓜。首先把丝瓜的种子放在温水中浸泡一天，接着播种下去，过上一个月的样子就可以进行移栽了。最适合丝瓜的生长温度是20到30℃，每个星期浇水一次就可以了。