1、准备好材料,瘦肉早就剁成碎碎,用油盐酱油生粉腌制一下。
2、豆腐切小块后用盐水泡十分钟。
3、热锅,放蒜头,把瘦肉碎放进去翻炒。
4、豆瓣酱和酱油混合再加点水,放进去瘦肉碎里翻炒。
5、放入豆腐块。
6、盖上锅盖焖一下。
7、差不多收汁就可以关火上碟了。
8、肉末豆腐简单做法,非常下饭,营养也很丰富。
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