1、用料:山药,蓝莓酱。
2、做法:山药削去外皮,冲洗净表面黏液,切成小块。大火烧开蒸锅中的水,放入切好的山药块,蒸10分钟,至山药熟软。将蒸好的上药块放入搅拌机中,搅打成糊状,或者用勺子压成泥状,过筛口感会更细腻。
3、把山药泥团成山药球,或者其它形态,再上面淋上蓝莓酱即可,这造型很像冰淇淋,能提升食欲。
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