1、杂粮粥慢炖二十至四十分钟会熟。
2、煮杂粮粥的时间跟使用的工具有关,用普通锅煮,需要煮半个小时至四十分钟,用高压锅煮,需要二十分钟至半个小时。喜欢吃软烂口感的杂粮粥,也可以延长煮至的时间。
3、煮好的杂粮粥,可以焖煮十分钟再吃,口感会更好。煮杂粮粥的过程中可以添加适量的冰糖,风味更佳。
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