1、冰箱保存法。新鲜天麻煮熟后切片,晒干后放入冰箱中即可,不晒干的话保存的时间也不会很长,一般1~2个月之内吃完比较合适。
2、泡在蜂蜜里。将新鲜天麻切片泡在蜂蜜罐里可以保存一年,当然这个办法比较适合喜欢甜食的人群。
3、泡在白酒里。很多药材都能泡酒,新鲜天麻也不例外,将其切片后泡酒里,保存几年没问题,不过酒喝多伤身,建议少喝点。
4、另外,天麻是属于大补的食物,因此如果是有严重阴虚或者是血虚的患者,建议不要食用新鲜的天麻。因为在食用了这些新鲜的天麻后,很可能会加重各个器官的负担,最终使得人们适得其反,不仅不能补身体,反而补出了严重的疾病。
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