1、从外观上区分。催熟的西红柿果皮发暗,颜色均匀,果蒂发黑。自然成熟的西红柿果皮有光泽,颜色分布不均匀,果蒂也是红绿相间。所以不要买黑色果蒂的西红柿。
2、从果实内部观察。把西红柿切开后,催熟的西红柿无籽或籽呈绿色,肉多汁少。自然成熟的西红柿籽呈黄色,而且多汁。
3、从口感上来区别。催熟的西红柿食而无味,口感略微发涩、发酸。自然成熟的西红柿吃起来是“沙”的,酸甜适中,味道鲜美。
【相关文章】
★ 鲍鱼蒸蛋怎么做 橙子蒸蛋的做法是什么
★ 钵钵鸡需要哪些食材 钵钵鸡制作方法是什么
★ 吃牛排会不会胖? 冷冻牛排可以直接煎吗
★ 吃羊肉需要注意什么 羊肉如何去除膻味
★ 川贝雪梨怎么制作 川贝雪梨制作方法
★ 什么肉适合做东坡肉 东坡肉用五花肉做吗