母鸡汤做法 怎样做母鸡汤

1、原料：母鸡、纯净水、葱叶、食盐。

2、宰杀好的母鸡洗干净。冷水下锅焯水。

3、翻面煮开锅，取出来洗净浮末。

4、取纯净水。倒入砂锅内。

5、放入整鸡，山里人自己养的，看起来好请爽干净的。

6、大火煮开，中火煮30分钟，改小火再煮90分钟。取出来，拆开。

7、葱叶切碎。碗里放食盐。放葱叶。放鸡块。取鸡汤倒在碗里即可。