1、冷冻的肉馅需要煎10分钟左右。
2、做煎饺时,如果是冷冻的肉馅,不需要解冻。解冻后肉馅可能出现黏糊的现象,影响美观,同时在煎的时候很容易粘锅,出现破损,进而影响口感。煎肉馅时一次性不要放太多,同时油量也不能太多,观察肉馅颜色,如果炸至金黄色便可以食用了。
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