1、材料:鸡肉,酱油,糖,葱,姜,花椒,大料。
2、把鸡腿放进去焯水。另一个锅点上火,放油把焯过水的鸡肉放进去,煸炒然后放酱油和糖,继续煸炒,直到鸡肉挂色。
3、这个时候一次性加足了水,放上葱、姜、花椒、大料。盖上锅盖,过一会翻看一下,等水收干了鸡肉也就做好了。
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