黑米饭可以直接蒸吗

生活中的饮食离不开五谷杂粮，而黑米也在人们的饮食养生中占据了很重要的地位，那么黑米饭可以直接蒸吗？

1、可以，但建议泡过后再蒸。

2、黑米没有经过精加工，多是在脱壳后以糙米的形式保存，其外皮有一层坚硬的种皮，浸泡就是为了把种皮泡软，吸收足够的水分，这样黑米更易煮熟；不浸泡也可以煮，只是要黑米煮熟的时间会要长一些。

本知识点介绍到这里，上面就是给大家带来的黑米饭可以直接蒸吗的全部内容了，如果想了解更多知识点，请继续关注趣百科。