1、原料:新鲜玉米、鸡蛋、面粉、酵母粉、白糖。
2、将玉米剥成粒清洗干净。
3、用磨浆机磨成玉米浆。
4、玉米中加入鸡蛋、白糖、酵母、面粉。
5、搅拌成糊状。
6、静置40~60分钟发酵。
7、锅中加热后倒入食用油。
8、用汤勺挖一勺玉米糊倒入锅内。
9、小火煎至两面金黄即可。
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