1、牛脸肉要煮一个小时到两个小时之间。
2、牛脸肉是指肉牛脸部的肉,这个部位的肉的特点是,非常嫩滑,是牛肉中最嫩滑一种部位,瘦肉与脂肪结合得非常好。牛脸肉的营养价值是很高的,与牛肉相比一点也不逊色,价格方面却相对要低廉得多。牛脸肉富含丰富的胶原蛋白及多种维生素,钙、铁,非常不错。
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