1、红薯粉可以做红薯酸辣粉。
2、用料:红薯粉一把;葱姜蒜适量;小米椒1个;香菜2根;酱料醋等1勺。
3、做法:取红薯粉一把,开水泡软。
4、切葱、姜、蒜、小米椒、香菜,备用。
5、煮好的红薯粉过凉水后,再取一碗水煮开把红薯粉丢进去再煮一分钟。连汤汁一起倒入碗中,接下来调料汁。
6、锅内倒一点油烧热,把葱、姜、蒜、辣椒小火炒香后关火加生抽,醋。
7、上一步中的料汁倒入粉中,放香菜和各种你爱的酱料,制作完成即可食用。
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