1、油炸食品是我国传统的食品之一,无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子,还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝;儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等,无一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,所以深受许多成人和儿童的喜爱,但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。
2、这类食品可以使用棉油,或者菜籽油,家里食用可以直接用橄榄油,会对身体好一些,外面摆摊会用棉油,因为这种可以反复炸,使用次数比较多,但是对身体不好。
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