煎午餐肉为什么会炸开 煎午餐肉为什么会溅油

可能是罐装午餐肉切片的时候，表面还是有一定水分的，下油锅煎的时候，油遇到水份可不就会有点喷溅的现象嘛，煎一会就好了。

或以后可以先擦干表面，或先裹点蛋液啥再煎，也可以改善一下。