1、奥尔良烤翅腌料做法:将食材准备好,然后再将蒜泥,洋葱粒,干辣椒段,桂皮,香叶,料酒,胡椒粉,盐,蜂蜜,和着鸡腿翅一起搅拌好,密封好,让它入味。自制的奥尔良烤翅腌料便是这样简单!
2、奥尔良烤翅做法:将鸡翅给用开水焯一下,去除鸡翅上的杂质,然后再两面给打花字刀,让它可以腌制入味,不断的用手给拍打一下,这样可以松动一下鸡翅的肉质,做出来也会很好吃的。将奥尔良烤翅腌料给做好,可以是自制的,也可以在市场上面购买的,给涂抹并搅拌均匀,然后把它给密封起来,放一晚上味道更好,让它更入味。
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