1、红萝卜3根,芹菜叶200克、鸡蛋2个,面粉200克,盐3克,五香粉3克,孜然粉2克,油200克。
2、芹菜叶洗净,放入沸水焯熟,切碎入盆,放入鸡蛋。
3、胡萝卜洗净,擦丝入盆里,加面粉、盐,孜然粉,五香粉搅和均匀。
4、热锅热油,挤丸子入锅,调成中火丸子炸成金黄色,即可捞出入盘。
5、出锅。盛入盘里,即可食用。
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