1、用筷子插入土豆,若轻松的插到底,则说明熟透。 看颜色:土豆熟了就会变得半透明,内层没有白色。 断:用锅铲轻轻按一下是否很容易就把土豆断开了。 尝:是不是不夹生了。
2、煮土豆多长时间能熟,需要看土豆的大小,量的多少,还要看用什么锅,火候的大小。如果用普通锅煮一盘小土豆块,大概需要大火煮三分钟至五分钟。如果用普通锅煮四五个中等的,需要十五到二十分钟。先用大火烧开再改成小火,不过最好中途用筷子扎一下。
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