1、猪肉炒2-3分钟左右就熟透了。猪肉丝大火下锅炒2分钟即可出锅。
2、下锅之前可以加一些红薯粉,姜蒜片和老抽,这样炒出来的肉丝嫩滑又入味,颜色也好看。也可根据个人口味的,搭配一些青椒或者洋葱等食材。猪肉在切的时候,切的越细,烹饪时间也会越短。
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