用纯牛奶做奶油的方法 纯牛奶做奶油怎么做

1、需要准备的物品有牛奶、吉利丁粉或者明胶。吉利丁粉是从动物的骨头尤其是鱼骨中提炼出来的胶质，对人体健康没有坏处，所以能放心使用。

2、首先在碗里加入一些冷牛奶。然后在牛奶中倒入适量的吉利丁粉。用勺子进行搅拌，放置五到十分钟，等待它凝固，直至像海绵一样变得蓬松。

3、然后将得到的成品放入微波炉中加热，等待它融化成液体之后拿出，冷却一分钟。

4、准备另一个碗，加入牛奶。将吉利丁粉混合物倒入牛奶中。搅拌之后放入冰箱五分钟。加入适量糖粉，用搅拌机打至浓稠。这样就得到了我们所要的奶油。