脆滑肉是哪个地方的菜系

由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。那么脆滑肉是哪个地方的菜系呢？

1、脆滑肉是四川地方菜，属于川菜系。

2、质细嫩，油渣酥脆，滑爽可口，香味浓郁。因为脆滑肉的做法简单具有滋阴食谱治疗贫血的功效，所以在国内流传很开。

本知识点介绍到这里，上面就是给大家带来的脆滑肉是哪个地方的菜系的全部内容了，如果想了解更多知识点，请继续关注趣百科。