肉皮怎么做好吃川味

1、食材：猪皮500g，杭椒3个，麻辣川香汁适量，生抽1勺，老抽1勺，盐适量。

2、方法/步骤：清洗干净。

3、猪皮切丝儿 。

4、杭椒切斜片 。

5、锅里放油，放入杭椒炒香。

6、煸炒。

7、下猪皮丝。

8、加生抽，老抽调味上色。

9、加入麻辣川香汁。

10、翻炒均匀，一两分钟就可以出锅啦。