1、桑葚芝麻糕;桑葚可以用来制作芝麻糕,首先将桑葚捣碎成汁,然后将果渣去掉,用桑葚汁加上糯米粉、白糖、黑芝麻进行合面,然后制作成一个个桑葚芝麻糕,放到蒸笼中蒸熟就能够吃了,食用有着健脾补肾的功效。
2、桑葚糯米酒;除了用桑葚来进行泡酒以外,桑葚也是能够直接来制作酒水的。首先将蒸笼捣碎成果汁,然后和蒸熟的糯米进行搅拌,然后放置在酒坛中发酵,等待7天之后就变成了蒸笼糯米酒,食用的时候最好用开水冲服。
3、桑葚泡酒;如果掀起桑葚制作酒比较麻烦,人们也可以选择比较简单的办法,那就是直接将桑葚浸泡在白酒中。这种桑葚泡酒口味也不错,并且桑葚的营养也得到了保存,基本上盛产桑葚的地方都会这样泡酒喝。
4、桑葚粥;如果平常喜欢吃粥的人,就可以选择将桑葚添加到粥里面,首先将粥煮到半熟的状态,然后将洗干净的桑葚添加到粥里面,直到将粥煮熟。出锅后就会闻到一股浓香,并且桑葚粥也有一股淡淡的甜味,比较能勾起人们的食欲。
5、桑葚果酱;桑葚跟草莓一样,是能够制作成果酱的,在每年的5~6月份都会看到有桑葚的果酱被贩卖。其实在家自己也可以用桑葚制作果酱,只需要加入白糖和淀粉,就能够轻松制作出桑葚果酱。
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