家庭自制饼干简单做法 家庭自制饼干怎么做

1、准备食材：普通面粉、白糖、纯牛奶、食用油、黑芝麻。

2、盆里倒入适量面粉，加入白糖，我们一边用筷子搅动面粉一边加入牛奶，搅成絮状之后用手把面揉至表面光滑，盖上盖子醒面30分钟。

3、现在面团已经醒好了，取出放在案板上再揉均匀、揉光滑，然后用擀面杖擀成一张薄饼，再用我们自制的模具切成圆形的小面饼。

4、在每个小面饼上刷一层油，撒上黑芝麻。

5、接下来把电饼铛预热一下，均匀地刷上调和油，再放上做好的小面饼，盖上盖子煎至两面金黄即可。