制作简单蛋糕做法步骤 自制蛋糕做法简单

1、配料：白糖15克、玉米油15克、低筋面粉90克、鸡蛋3个、橙1个。

2、鸡蛋打入盆里加白糖。

3、电动打蛋器搅打，打发至打蛋器提起纹路黏稠，打发就全部完成了。

4、将低筋面粉过筛倒入，用刮刀切拌均匀。

5、蛋糕糊切拌均匀后，加入玉米油，将切开的橙子挤入50克入蛋糕糊中，再用刮刀切拌均匀。

6、橙子洗净，用盐把外皮搓洗干净，再用水冲洗干净，切成片取小碗放入，在碗中刷层油防粘。

7、拌好的蛋糕糊倒入碗中，用刮刀把蛋糕糊抹匀，放入锅中大火蒸15分钟。